The Tea House Times

The Tea House Times

During the World Tea Expo Tea Radio (TM) was able to interview Gail from The Tea House Times.

She was kind enough to share one of her products with us. The "Etiquette Cards."

Gail also gave Tea Radio (TM) listeners some insite to the future of tea, information on The Tea House Times Tea Bureau, and how she got started in the business of tea.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Tea Radio (TM) audio interview with Gail. Link will play automatically. No downloading required.  Just left click this link and the audio will play using your computers media program.

Download the_tea_house_times2.mp3

***************************************************************************************************************************

For more information on The Tea House Times click on the link below.

http://www.theteahousetimes.com/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Below is the transcript of the interview with Gail.

Dawnya: Hi.  I  am  with  Gail  from  the  Tea  House  Times  and  we  are  talking  today  about  Tea  Bureau.  It is  her  latest  thing.  First  of  all , I  just  want  to  welcome  you  to  the  program.  Welcome  to  Tea  Radio,  Gail.

Gail: Thank  you  very  much.  It  is  so  nice  to  be  here  with  you  Dawnya.

Dawnya: Well  we  are  just  laughing  it  up  because  we  are  at  the  end  of  a  long  show. Sitting here  talking  about  how  exciting  it  is  to  be  in  the  tea  industry  right  now.

Gail,  what  are  some  things  that  you  have  seen  this  year  that  you  think  "wow"!  Are  there some  changes  happening  or  exciting  things  that  you  see  in  tea?

Gail: You  know,  what  I  think  that  we  are  really  still  focusing  towards  children.  I  think that  really  started  last  year.  I  was  starting  to  see  more  of  a  trend  towards  connecting  tea with  children  and  teens.  Efforts to  continue  the  tradition  of  tea  with the younger generation. 

What  ever  nationality  you  are....  really  continuing  those  traditions  with  your  family  and  keep  a  deep  rooted  history  of  going  with  your  families.

There  have  been  a  lot  of  tea products  selling.   Probably  the  best  sellers  have  been  the  items  that  are  doing  just that,  connecting  children  with  their  family  and  with  tea.

Dawnya: Yah,  I  thought that  was  interesting  too. Several  etiquette  types  of  things  are  out  there  and  you  guys  have  an  etiquette....  Was  it  etiquette  cards?  Tell  us  a  little  bit  about  that.  Those are  great  for  children.

Gail: Right.  It  is  actually  very  new.  I  have  the  prototype  with  us  at  the  expo,  but  it’s  a  great  little  card  game. 

It  plays  like  old  maid  and  it’s  called  the  Victorian  Etiquette  Tea  Parlor  game.    Basically  they  are  playing  cards  and  on  each card  is  an  image  of  an  old  Victorian  scene  of  a  woman  either  drinking  tea  or  a  very  beautiful  object  from  tea  time,  an  accessory. 

Each  card  has  a  different  etiquette

The  little  etiquette  code  about  may  be  how  to  properly  eat  a  scone  or  how  to  be  very  graceful  at  tea  or  even  just  very  nice  mannerly  ways  on  a  regular  basis.   

It's played like  old  maid, the object is  to  connect  the  images.  So  each  card  says  something different  with  etiquette,  but  you  would  match  up  the  images  of  the  cards  and  then  whoever  is  out  has  the  tea  maid. 

She  is  a  nice  little  tea  maid  on  one  of  the  cards.  They  really  look  pretty.

Dawnya: That  is  a  fun  idea.  That  is one  way  to  connect  again  with  the  tea ceremony.  You  can  do  it with  children. 

I  have  seen  a  lot  teas  that  are  designed  for  children  and  then  of  course  we  have  seen  a  lot  of  the  ready  to  drink  market  because  that  is  the  future  with  the  teen  market  and  the  health  market.

Now  Gail  tell  us  a  little  bit  (because  of  our  listeners  have  not  heard  your  story)  about  how  you  got  started  in  the  tea  and  what  your  story  is.  Gosh  you  have  been  around  now  forever! 

You look  perfect.  I  don’t  mean  it  that  way,  but  you  have  been  around  in  the  industry  a  long  time. 

You  are  very  established  and  this  is  chance  for  people  to  not  only  hear  about  you  abut to get  connected  with  you  and  your  company.  You  are  a  great  resource  for  tea  lovers.

Gail: Okay.  Well  did  have  an  interview  quite  sometime  ago  and  it  really  focused  on  me  on  how  I  got  started  and  it  was  kind  of  a  long  story.  Here is  the  short  and  sweet .

I    have  a  passion  for  tea.  I  have  always  enjoyed  going  to  afternoon  tea  and  over  and  over  I  would  go  different  tea  rooms  and  would  really  become  friendly  with  the  team  room  owners.  The tearoom owners would then confide in me.

They  would  tell  me  their  problems,  they  would  tell  me  what  was  going  on  in  their  shops  and  I  just  thought  what  can I  do?  I just know  there  is  something  I  can  do  to  help  these  people.

That  is  just  me  and  the  kind  of  people  that  just  wants  to  help  everyone.

So  I  became  a publisher  because  I  felt  like tea room owners   weren’t  really  reaching  out  to  their  customers.  They  needed  to  reach  out  to  their  customers  more  in  someway  and  The Tea House Times started  out  as  just  a  very  basic.  It was a one  page  news  letter  they  could  personalize. 

I  would  do  it all for  them.  I  would  create  the  content  and  it  would  just  have  information  about  their  business,  their  hours,  little  bit  more  about  them,  may be  some  history  and  then  it  just  grew  from  there. 

Then people came to me and asked , " can  we  just  subscribe  to  something?"

  Let  us  subscribe  to  it,  let  us  just  clip  our  business  card  to  the  front  and  be  done.

So the Tea House Time,   grew  into  a  publication  and  at  first  it was the  basic  news letter, just a couple  of  pages  then  it  grew  to  several  pages  to  more  of  a  glossy  publication.  Now  its  quite  a  bit bigger  and  yet  now  quite  a  magazine. 

The reason  we  don’t  push  to  make  it  a  magazine  is  that  the  news  letter  image  and  the  content  itself  really  connects  to  the  customers  in  a unique way.   

The newsletter carries  on  the  tea tradition  with  recipes  and  real  life  stories.  We  have  a  page  called turning  over  a  new  leaf  and  its  really  finding  ways  to  make  your  life  better.  My newsletter has grown  and  that  is  how  I  got  started  with  the  Tea House  Times.

Dawnya: And  the  Tea  House  Times  now  is  full  color,  its  glossy.  How  many  pages  are you at?

Gail: Its  20  or  24  pages,  but  it  is  a  lot  of  decent  content  so  it  is  now  overloaded  with  ads.  Just enough ads that  you  can  find  some  great  resources  and  connect  with  people.  We also have  book  reviews  and  product  reviews  that  helps  people  really  determine  where  they  should  be  spending  their  money.  These  days  and  that is  good.

Dawnya: Absolutely.  Now  the  Tea  Bureau  is  also  something  that  goes  kind  of  a  long  with  that.  It is  going  to  be  a  great  resource  online  to  help  people  know  where  to  go and  who  to  find.

So  talk  about  the  tea  bureau.  I  want  to  know,  what’s  the  story  behind  it?   Did  this  you the  tea  cup  fall  down  and  hit  you  on  the  head  one  morning  and  you  are  like  oh  I  have  got  it  or  how  did  you  come  to  this  idea?

Gail: It’s  not  really  something  new.  A  lot  of  the  things  that  I  have  done  as  far  as  the  foot  work  and  the  leg  work  for  finding  resources  for  the  tea  rooms is the same.  People want to know where  do  I  got  to  buy  wholesale,  where  do  I  go  for  training,  where  do  I  go  for  what?

I  have  made  these  connections  for  five  years.  I  know  who’s  who,  I  know  where  to  go,  I  know  where  to  tell  you  to  go  and  I  walk  all  kinds  of  trade  shows  whether  it’s  the  World  Tea  Expo,  the  gift  market,  the  food  fairs  and  the  create  reports  reporting  on  all  these  products.

So one day I  thought  you  know  it  is  time  to  be  put  all  these  things  in  one  spot. 

I  have  created  the  tea  bureau.  It  is  kind  of  a  re branding  of  my  other  arm  lets  say  the  other  branch  of  what  I  really  have  been  doing  for  years.

So  now  it’s  a  resource  for  business  to  find  importers,  may  be  machinery,  all  kinds  of  products,  wholesale  resources  for  everything  you  can  imagine  that  would  really  pertain  our  industry  and  then  if  they  need  training  or  certification,  if  they  need  to  where  the  trade  shows  are,  are  they  any  networking  thinks  that  are  going  out  that  they  can  participate  in  or  any  online  things. 

You  know  social  media  is  becoming  very  important  these  days  so, the Tea Bureau is a  way  to  connect  your  business  with  other  people .  Our  tea  bureau  is listing all  kinds  of  businesses.

We  called  it  Tea  Bureau  because  it  is  also  a  news  bureau,  it  is  a  speakers  bureau  and  its  really  the  place, the  go  to  place  for  everything  you  can  possibly  need.

Also, it  doesn’t  stop  at  trade.

We  have  created  some connections  for  consumers  as  well  because  it  is  important  to  keep  you  know  have  the  consumers  be  able  to  find  you,  put  a  face  to  you  and  your  product. 

.

Dawnya:   Yah.  Let’s  talk  about  that  for  a  second.  The  retail  aspect,  because  a  lot  of  our  listeners  don’t  have  businesses.   These listeners  could  go  to  Tea  Bureau  and  find  resources,   like tea  rooms?

What  types  of  things  could  a  person  that is just  a  tea  lover , not  in  the  tea business,  what  could  they  find?

Gail: They  would find a link  directing  them  right  to  a  page  that  is  a  directory  of  tea  rooms.

If  there  is  a  Mother’s  Day  event  going  on  or  a  charity  event  those  things  are  all  listed  there  as well.  There  are also  fun  things  like  we  list  tea  radio because  its  fun. 

There  are also  tea  parties  ideas,  (you  know  this  is  one  of  the  biggest  requests  I  get.) There are  recipes,  there  are  themes  ideas  and  a  lot  of  that  has  already  been  at  our  website,  but  by  creating  Tea  Bureau  it  is a  directory  to  everything. 

You can  just  click  on  Tea Bureau to  find  what  you need.  Further  down  on  that  web page are  consumers  connections.    We also  have  free  games  on  our  website  that  so you  can  print like  word  search,  tea  party  word  search  things  like  that  and  there  is  fun  stuff  for  your  kids  too.

Dawnya: So  one  stop  shopping .  Whether  you  are  in  the  business  or  you  are  consumer  that  Tea  Bureau  is  a  one  stop  shopping. 

Well  under  this  audio  there  is  a  link,  but  its  www.teabureau.us 

So  Gail  as  a  final  word  is  there  anything  new  that’s  happening ?   Is  there  any  new  product  that  you  are  excited  about?

Gail: Well  consumers  at  our  website  can  find  a  pretty  good  variety  of  tea  accessories.  There  are  party  games  like  real  board  games  that  you  can  buy. 

We  dabble  a  little  bit  in  tea but we  are  more  focused  on  party  supplies  for  the  website.

We also offer wholesale  like our  die  cut  gift  bags.  Those  have  been  the  most  popular.  They  are  absolutely  gorgeous. 

Each bag is  in  the  shape  of  a  tea  pot  or  tea  cup.  We  also have  our  tea  ribbons.  Those have   been  a  good  seller  for  years,  but  we  just  redesigned.

Dawnya: So  people  can  come  to  you  and  not  only  get  information and subscribe to your newsletter  but Tea Bureau provides a ton of resources.  Now, that is exciting! 

Thank  you  so  much  for  being  with  us  today  Gail. I  wish  you  well  and  just  definitely  come  back  and  visit  us  next  year  because  I  cannot  wait  to  hear  what  your  latest  thing  is! 

Gail: Thanks.  Have  a  nice  day.

http://www.theteahousetimes.com/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

For more information on The Tea House Times click on the link below.

Information on Tea Bureau is provided in the link below.

www.theteahousetimes.com/teabureau.htm

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

The Basics: 6 Easy Steps to a Great Pot of Tea

Bring fresh, cold water almost to a boil in a tea kettle on the stove.

In the meantime, measure out the tea: 1 teaspoon tea leaves (or 1 teabag) per cup of water. Every tea is different, calling for some experimentation. 

Preheat the teapot by rinsing it with very hot water before adding the leaves. This is more important than you may think; it maintains the temperature in the pot, preparing the tea leaves so that the tea releases its full flavor when the water is poured over the leaves. 

Add the measured tea to the pre-warmed teapot. Smell the aroma already? That's good.

Pour the hot water over the tea. For black and oolong teas, let the water come to a full boil before pouring it into the teapot.

Remove the leaves and serve. Some tea leaves can be used again, just let them steep a little longer each time.