July 04, 2008

The Tea House Times

The_tea_house_times The Tea House Times

During the World Tea Expo Tea Radio (TM) was able to interview "Lady Gail" from The Tea House Times.

She was kind enough to share one of her products with us that is mainly for children called the "Etiquette Cards." "Lady Gail" also gave Tea Radio (TM) listeners some in site to the future of tea, information on The Tea House Times Tea Bureau, and how she got started in the business of tea.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Tea Radio (TM) audio interview with "Lady Gail." Link will play automatically. No downloading required.  Just left click this link and the audio will play using your computers media program.

Download the_tea_house_times2.mp3

***************************************************************************************************************************

For more information on The Tea House Times click on the link below.

http://www.theteahousetimes.com/

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Below is the transcript of the interview with "Lady Gail."

Dawnya: Hi.  I  am  with  Gail  from  the  Tea  House  Times  and  we  are  talking  today  about  Tea  Bureau,  because  that  is  her  latest  thing.  First  of  all  I  just  want  to  welcome  you  to  the  program.  Welcome  to  Tea  Radio,  Gayle.

Gail: Thank  you  very  much.  It  is  so  nice  to  be  here  with  you  Dawnya.

Dawnya: Well  we  are  just  laughing  it  up  because  we  are  at  the  end  of  a  long  show,  but  just  talking  about  how  exciting  it  is  to  be  in  the  tea  industry  right  now.  Gail,  what  are  some  things  that  you  have  seen  this  year  that  you  think  wow  there  are  some  changes  happening  or  these  are  exciting  things  that  I  see  in  tea?

Gail: You  know  what  I  think  that  we  are  really  still  focusing  towards  children  and  I  think  I  really  started  last  year.  I  was  starting  to  see  more  of  a  trend  towards  connecting  with  children  and  teens,  the  younger  generation  trying  to  bring  them in  and  to  continue  the  tradition  of  tea  whether  you  know  whatever  the  tea  ceremony  is. 

What  ever  nationality  you  are  really  continuing  those  traditions  with  your  family  and  keep  a  deep  rooted  history  of  going  with  your  families. There  have  been  a  lot  of  products  selling  probably  the  best  sellers  have  been  the  products  that  are  doing  that,  connecting  children  with  their  family  and  with  tea.

Dawnya: Yah,  I  felt  that  was  interesting  too. Several  etiquette  types  of  things  are  out  there  and  you  guys  have  an  etiquette.  Was  it  etiquette  cards?  Tell  us  a  little  bit  about  that  because  those  are  great  for  children?

Gail: Right.  It  is  actually  very  new.  I  have  the  prototype  with  us  at  the  expo,  but  it’s  a  great  little  card  game.  It  plays  like  old  maid  and  it’s  called  the  Victorian  Etiquette  Tea  Parlor  game  basically  and  they  are  cards,  they  are  playing  cards  and  on  each card  is  an  image  of  an  old  victorian  scene  of  a  woman  either  drinking  tea  or  a  very  beautiful  object  from  tea  time,  you  know  an  accessory. 

Each  card  has  a  different  etiquette,  the  little  etiquette  code  about  may  be  how  to  properly  eat  a  scone  or  how  to  be  very  graceful  at  tea  or  even  just  very  nice  etiquette  mannerly  ways  on  a  regular  basis  and  we  do  playing  like  old  maid  is  to  connect  the  images.  So  each  card  says  something different  with  etiquette,  but  you  would  match  up  the  images  of  the  cards  and  then  whoever  is  out  has  the  tea  maid.  She  is  a  nice  little  tea  maid  on  one  of  the  cards.  They  really  look  pretty.

Dawnya: That  is  a  fun  idea.  So  that  is  a  way  to  connect  again  with  the  ceremony,  you  can  do  with  children,  you  can  do  it  with  the  old  maids  whoever  is  sitting  around,  great  thing  to  do  with  tea  and  I  have  seen  a  lot  teas  that  are  designed  for  children  and  then  of  course  we  have  seen  a  lot  of  the  ready  to  drink  market  because  that  is  the  future  with  the  teen  market  and  the  health  market.  Now  Gail  tell  us  a  little  bit  because  of  our  listeners  have  not  heard  your  story  so  tell  me  a  little  bit  about  how  you  got  started  in  the  tea  and  what  your  story  is  and  gosh  you  have  been  around  now  forever. 

Look  perfect.  I  don’t  mean  it  that  way,  but  you  have  been  around  in  the  industry  a  long  time.  You  are  very  established  and  this  is  chance  for  people  to  not  only  hear  about  you  and  get  to  connect  with  you  and  your  company,  but  look  toward  the  future  and  knowing  that  you  are  always  going  to  have  because  you  come  out  with  the  latest  information.  So  you  are  a  great  resource  for  tea  lovers.

Gail: Okay.  Well  did  have  an  interview  quite  sometime  ago  and  it  really  focused  on  me  on  how  I  got  started  and  it  was  kind  of  a  long  story,  but  there  is  the  short  and  sweet  of  it  really  is  that,  I  do  have  a  passion  for  tea.  I  have  always  enjoyed  going  to  afternoon  tea  and  over  and  over  I  would  go  different  tea  rooms  and  would  really  become  friendly  with  the  team  room  owners  on  the  side  and  they  confided  in  me. 

They  would  tell  me  their  problems,  they  would  tell  me  what  was  going  on  in  their  shops  and  I  just  thought  what  can I  do,  I  know  there  is  something  I  can  do  to  help  these  people.  That  is  just  me  and  the  kind  of  people  that  just  wants  to  help  everyone  and  so  I  became  the  publication  because  I  felt  like  they  weren’t  really  reaching  out  to  their  customers.  They  needed  to  reach  out  to  their  customers  more  in  someway  and  it  started  out  as  just  a  very  basic,  but  once  page  news  letter  they  could  personalize. 

I  would  do  it  for  them.  I  would  create  the  content  and  it  would  just  have  information  about  their  business,  their  hours,  little  bit  more  about  them,  may  be  some  history  if  they  were  in  a  historical  building  something  like  that  and  then  it  just  grew  from  there  because  the  more  and  more  we  did  it  you  know  they  get  busy,  may  be  they  didn’t  have  time  to  do  it  more  of  a  personalized  thing  so  it  became  you  know  can  we  just  subscribe  to  something.  You  do  it.  You  do  it all  the  time.

  Let  us  subscribe  to  it,  let  us  may  be  just  clip  our  business  card  to  the  front  and  be  done,  we  are  done.  Fine  and  so  it  grew  into  a  publication  and  at  first  again  it  was  you  know  the  basic  new  letter,  couple  of  pages  then  it  grew  to  several  pages  to  more  of  a  glossy  publication  and  now  its  quite  a  lot  bigger  and  yet  now  quite  a  magazine. 

And  the  reason  we  don’t  push  to  make  it  a  magazine  is  that  the  news  letter  image  and  the  content  itself  really  connects  to  the  customers  in  a  way  that,  you  know  why  are  they  going  into  tea,  they  want  to  be  together  with  their  friends  and  family,  they  want  to  find  a  time  to  relax  and  connect  here  with  their  families. 

Carry  on  the  tradition  and  so  with  recipes  and  real  life  stories  we  have  a  page  now  I  call  it  turning  over  a  new  leaf  and  its  really  finding  ways  to  make  your  life  better  and  whether  it  is  through  tea  other  personal  experiences  and  sharing  stories  with  other  people  and  so  we  are  doing  a  lot  in  that  way  without  our  publication.  It’s  grown  and  that  is  how  I  got  started  and  then  through  the  Tea House  Times.

Dawnya: And  the  Tea  House  Times  now  is  full  color,  its  glossy.  How  many  pages  are you at?

Gail: Its  20  or  24  pages,  but  it  is  a  lot  of  decent  content  so  it  is  now  overloaded  with  ads,  but  enough  that  you  can  find  some  great  resources  and  connect  with  people  and  we  have  book  reviews  and  product  reviews  that  helps  people  really  determine  where  they  should  be  spending  their  money  these  days  and  that’s  good.

Dawnya: Absolutely.  Now  the  Tea  Bureau  is  also  something  that  goes  kind  of  a  long  with  that  because  it  is  going  to  be  a  great  resource  online  to  help  people  know  where  to  go,  who  to  find?  So  talk  about  the  tea  bureau.  I  want  to  know,  what’s  the  story  behind  it?  So  how  did  this  you  know  like  did  the  tea  cup  fall  down  and  hit  you  on  the  head  one  morning  and  you  are  like  oh  I  have  got  it  or  how  did  you  come  to  this  idea?

Gail: It’s  not  really  something  new.  Really  throughout  the  time  I  have  had  the  Tea  House  Times  for  five  years.  A  lot  of  the  things  that  I  have  done  as  far  as  the  foot  work  and  the  leg  work  for  finding  resources  for  the  tea  rooms,  you  know  where  do  I  got  to  buy  wholesale,  where  do  I  go  for  training,  where  do  I  go  for  what. 

I  have  made  these  connections  for  five  years.  I  know  who’s  who,  I  know  where  to  go,  I  know  where  to  tell  you  to  go  and  I  walk  all  kinds  of  trade  shows  whether  it’s  the  World  Tea  Expo,  the  gift  market,  the  food  fairs  and  the  create  reports  reporting  on  all  these  products  and  helping  the  tea  rooms  find  new  things  and  they  have  come  to  expect  those  reports.  They  want  to  see  them;  they  want  you  know  have  all  these  resources  and  so  I  thought  you  know  it  is  time  to  be  put  all  these  things  in  one  spot. 

You  know  instead  of  you  know  someone  calling  me  can  you share  that  with  me,  you  know  and  now  it  should  be  freely  available.  That  is  what  I  feel  and  so  I  have  created  the  tea  bureau.  It  is  kind  of  a  rebranding  of  my  other  arm  lets  say  the  other  branch  of  what  I  really  have  been  doing  for  years  and  so  its  not  like  you  know  it  wouldn’t  be  viewed  as  oh  well  what’s  that  new  thing.  It  is  really  something  I  have  been  doing  for  a  long  time. 

So  now  it’s  a  resource  for  business  to  find  importers,  may  be  machinery,  all  kinds  of  products,  wholesale  resources  for  everything  you  can  imagine  that  would  really  pertain  our  industry  and  then  if  they  need  training  or  certification,  if  they  need  to  where  the  trade  shows  are,  are  they  any  networking  thinks  that  are  going  out  that  they  can  participate  in  or  any  online  things. 

You  know  social  media  is  becoming  very  important  these  days  and  so  whether  its  blogs  or  you  know  actually  lately  it  has  been  this  linked  in  thing  I  don’t  know.  Its  ways  to  connect  your  business  with  other  people  and  through  our  tea  bureau  we  are  listening  all  kinds  of  businesses  and  we  called  it  Tea  Bureau  because  it  is  also  a  news  bureau,  it  is  a  speakers  bureau  and  its  really  the  place,  the  go  to  place  for  everything  you  can  possibly  need  and  but  it  doesn’t  stop  at  trade.

We  have  created  some  connections  for  consumers  as  well  because  it  is  important  to  keep  you  know  have  the  consumers  be  able  to  find  you,  put  a  face  to  you  and  your  product  and  then  if  your  are  a  wholesaler  then  you  know  if  we  still  become  familiar  with  your  product  and  look  for  it  in  the  retail  shops.

Dawnya:   Yah.  Let’s  talk  about  that  for  a  second.  The  retial  aspect,  because  a  lot  of  our  listeners  don’t  have  business  and  so  they  could  go  to  Tea  Bureau  and  find  resources,  they could  find  tea  rooms. What  types  of  things  could  a  person  that  just  a  tea  lover  not  in  the  business  just  loves  tea  what  could  they  find?

Gail: They  would  come  there  would  be  a  link  directing  them  right  to  a  page  that  is  a  directory  of  tea  rooms  so  if  you  are  looking  for  tea  room  in  their  part  of  the  country  they  can  go  to  that  page  click  on  their state  and  find  where  they  would  like  to  go  for  tea  and  those  tea  rooms  can  also  list  their  events  so  if  there  is  a  Mother’s  Day  event  going  on  or  a  charity  event  those  things  are  all  listed  there  and  there  are  fun  things  like  we  list  tea  radio  you  know  its  fun. 

Its  fun  for  consumers  and  its  fun  for  you  know  every  one  in  the  trade.  It  is  a  very  good  resource  that  you  have  built  and  you  know  that  is  very  important,  but  then  there  is  tea  parties  ideas,  you  know  this  is  one  of  the  biggest  requests  I  get.  I  want  more  tea  parties  idea,  more,  more,  more  and  so  I  they  have  got  ideas,  there’s  recipes,  there  is  themes  ideas  and  a  lot  of  that  has  already  been  at  our  website,  but  by  creating  Tea  Bureau  it  is  all  there.  It  is  like  a  directory  to  everything. 

They  just  click  on  it  find  what  they  need  then  further  down  on  that  webpage  for  consumers  connections  we  have  retailer  then.  So  the  retailers  mails  will  be  listed  under  wholesale  but  this  way  the  consumer  can  directly  find  them.  So  its  products,  its  fun  stuff.  We  have  free  games  on  our  website  that  they  can  print like  word  search,  tea  party  word  search  things  like  that  and  there  is  fun  stuff  for  their  kids  too.

Dawnya: So  one  stop  shopping  basically  so  whether  you  are  in  the  business  or  you  are  consumer  that  Tea  Bureau  is  a  one  stop  shopping  and  we  can  go  to  Tea  Bureau.  Well  under  this  audio  there  is  a  link,  but  its  www.teabureau.us  that’s  great.  So  Gail  as  a  final  word  is  there  anything  new  that’s  happening  that  you  think  oh  people  need  to  know  that  is  beyond  Tea  Bureau  that’s  happening  in  your  businesses.  Is  there  any  new  product  that  you  are  excited  about  or  I  love  the  new  cards  those  are  great,  but  if  people  were  to  go  to  your  website  as  well  they  can  shop  first  thing  so  what  can  consumers  find  to  buy  from  you?

Gail: Okay.  Well  consumers  at  our  website  can  find  a  pretty  good  variety  of  tea  accessories.  There  is  party  games  you  know  real  board  games  that  you  can  buy.  We  dabble  a  little  bit  in  tea,  we  are  more  focused  on  party  supplies  for  the  website,  but  through  wholesale  though  we  offer  these  die  cut  gift  bags  those  have  been  the  most  popular.  They  are  absolutely  gorgeous. 

They  are  in  the  shape  of  a  tea  pot  or  tea  cup  and  then  we  have  our  tea  ribbons  that  has  been  a  good  seller  for  years,  but  we  just  redesigned  that  and  so  that  is  important  to  know.  The  machinery  had  a  change  in  angle  and  so  the  wired  ribbon  is  now  not  a  gold  edge,  but  it  a  beautiful  finished  edge  and  they  print  is  still  the  beautiful  tea  print  so  those  are  some  of  the  best  things  going.

Dawnya: So  people  can  come  to  you  and  not  only  get  information,  but  they  could  subscribe  too,  but  then  there  is  also  all  kinds  of  things  on  the  web  as  well  and  you  need  to  stick  around  and  keep  looking  at  Gail’s  site  because  there  is  always  new  stuff.  It  is  changing  all  the  time,  all  the  time,  more  and  more  and  more  information. 

Thank  you  so  much  for  being  with  us  today  Gail  and  I  wish  you  well  and  just  definitely  come  back  and  visit  us  next  year  because  I  cannot  wait  to  hear  what  your  latest  thing  is  that  you  are  up  to,  so  thanks  for  coming.

Gail: Thanks.  Have  a  nice  day.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

For more information on The Tea House Times click on the link below.

http://www.theteahousetimes.com/

Information on Tea Bureau is provided in the link below.

www.theteahousetimes.com/teabureau.htm

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

The Basics: 6 Easy Steps to a Great Pot of TeaTeakettlepic

Bring fresh, cold water almost to a boil in a tea kettle on the stove.

In the meantime, measure out the tea: 1 teaspoon tea leaves (or 1 teabag) per cup of water. Every tea is different, calling for some experimentation. 

Preheat the teapot by rinsing it with very hot water before adding the leaves. This is more important than you may think; it maintains the temperature in the pot, preparing the tea leaves so that the tea releases its full flavor when the water is poured over the leaves. 

Add the measured tea to the pre-warmed teapot. Smell the aroma already? That's good.

Pour the hot water over the tea. For black and oolong teas, let the water come to a full boil before pouring it into the teapot.

Remove the leaves and serve. Some tea leaves can be used again, just let them steep a little longer each time.

My Photo

Tea Radio Staff

  • Dawnya Sasse
    Dawnya is the executive editorial director and hostess of the TeaRadio broadcasts. She is the founder of many tea related companies including TeaEvents.com
  • April Hayman
    April is new to TeaRadio and currently handles editing and production. She is also a roaming reporter eager to preach the good news of tea!
  • Dorothy Long
    Dorothy Long is the Program Director of Tea Radio. Dorothy has been with Tea Events and Tea Radio.com since 2005 and enjoys working one on one arranging content and interviews for interesting tea related programing.

Start A Tea Business

Website Terms of Use

Subscribe To Tea Radio